_pelancong

Mengenal Nama-Nama Jalan di Maumere Sebuah Panduan Untuk Warga Maumere Sendiri Kota Maumere, Fores. (Foto: Maumere TV ) Akuilah, meski pun kau orang asli Maumere; Bapa-Mama dari Hapengkabor, Natarweru Magepanda, Boganatar dan sekitarnya, misalnya; atau pun kau pendatang yang su tinggal lama di dalam kota Maumere, sesungguhnya tidak banyak nama jalan yang ko hafal.

Pakcoy Yos Laza (Foto: brnrdlzr ) Matahari sudah condong ke ufuk barat ketika Bernard dan saya berkendara menuju Napung Langir. Kami sepakat untuk melewati senja hari itu (18/5) di kediaman Yos Lazar. Ada model pertanian baru, setidaknya untuk saya—yang hendak dipelajari. Pertanian perkotaan atau urban farming , dengan media hidrponik. Yos Lazar jadi satu-satunya orang di Kota Maumere yang saya ketahui telah memulainya.

Pengantar: tulisan ini sebelumnya pernah dipubikasikan di blog ini dengan judul "Yang Muda Yang Berternak" . Seperti yang sudah saya tuliskan pada catatan akhir, ia ditulis sebagai bahan lelucon antarteman. Namun untuk suatu alasan yang saya tidak tahu apa, sahabat saya pikir bagus untuk diterbitkan pada koran mereka. Untuk itu, 'dengan terpaksa', saya memperbaiki dan menambahkan beberapa bagian pada tubuh tulisan. Dengan maksud memenuhi prasayarat jurnalistik. Semoga ini menjadi konsumsi publik yang berguna (meski saya sendiri tidak yakin) ;) Koran Dwi Mingguan Ekora NTT edisi 1 - 15 Juli 2017 Kehidupan daring memang penting. Tapi...

Teks: Herman Yoseph Ferdy Foto: Valentino Luis Kokoh menjejak ranking 3 negara penghasil kakao terbesar di dunia dalam 3 dekade terakhir tak membuat Indonesia berpuas diri. Sejak 2014, Pemerintah telah menanam patok baru; penghasil kakao terbesar pada 2020. WAJAR bila Mohammad Nasir, Menteri Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi RI menyanjung Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia. Laik pula sang menteri menganjur 67 Science Techno Park di Indonesia mencontoh lembaga yang berkedudukan di Jember ini. Sejak berdiri tahun 1911, Puslit Koka telah menghasilkan inovasi lebih dari 100 klon kakao dan sedikitnya 400 klon kopi. Dua sektor perkebunan tersebut diketahui menyumbang devisa besar bagi negara dari sektor non migas. Prestasi riset terbaru adalah menghasilkan Monasa dan Hanasa. Keduanya adalah klon kakao unggulan yang dapat memacu produktivitas hingga 4,8 ton/hektar. Ini kabar baik. Efek berantai akan menguntungkan banyak pihak. Saat ini produksi kakao nasional berkis...

Teks: Herman Yoseph Ferdy  Foto:  Valentino Luis   Bagi sebagian orang Indonesia, cengkeh tidak lebih dari sekedar bumbu dapur. Namun pernah ada masa di mana cengkeh-dan pala-adalah rempah-rempah yang bernilai setara emas. Ia menjadi dalil kedatangan bangsa asing ke Negeri Timur Jauh. Bukan sekadar bumbu dapur, cengkeh meracik Nusantara. Bicara tentang rempah Nusantara bertaut erat dengan sejarah dunia. Jejak rempah bumi pertiwi bisa ditelisik hingga ke masa para Firaun, sekitar 3000 tahun Sebelum Masehi. Pada masa itu pembalseman jenazah raja-raja Mesir menggunakan kapur barus sebagai pengawet dan cengkeh untuk bahan pemanas. Kapur barus atau kamper adalah tanaman endemik dari Barus, kota kecamatan di Kabupaten Tapanuli Tengah, Sumatera Utara. Sementara cengkeh tanaman asli Kepulauan Maluku. Pada abad kedua SM, para kaisar Dinasti Han di Cina memberi titah bagi tamu-tamunya untuk menguyah cengkeh. Di masa itu cengkeh digunakan sebagai pengharum mulut. Cengkeh...

Teks: Herman Yoseph Ferdy  Foto:  Valentino Luis “Si hitam” dengan aroma khas ini sungguh digemari banyak orang. Faktanya banyak dari kita yang merasa tak lengkap bila memulai hari tanpa menyesap secangkir kopi. Bagi Anda para pecinta kopi Indonesia, penting untuk mengetahui perkembangan kopi Nusantara. Berikut ini ulasan tentang Kopi Indonesia yang dirangkum dari berbagai sumber. Tahun 2016 menjadi tahun yang menggembirakan bagi industri kopi tanah air. Pertengahan April lalu Indonesia didapuk sebagai Portrait Country pada pameran kopi terbesar dan bergengsi dunia, Specialty Coffee Association of America (SCAA) Expo ke-28 di Atlanta, Amerika Serikat. Portrait Country adalah penghargaan SCAA yang merupakan asosiasi kopi spesial terbesar dunia kepada negara penghasil kopi-kopi terbaik. Kopi memang bukan tanaman  indigenous  Indonesia. Namun selama lebih dari 3 abad terakhir,  Indonesia telah menyuguhkan kepada dunia keanekaragaman cita rasa kopi nusa...

Komitmen Zero Waste dan Pemberdayaan Kaum Difable Deklarasi dan solusi "Sikka Sadar Sampah: Rduce, Reuse, Recycle Menuju Sikka Adipura, 21 Februari 2015 Pantai Paris-Maumere, 14 Desember 2015. Semenit lagi jam 5 sore. Oma Wati baru saja selesai menyimpan sisa potongan kain, gunting dan bungkus mie instan yang tadinya berada di atas mesin jahit manual itu. “Saya biasanya berhenti jam setengah lima, tetapi maunya cepat selesai (menjahit tas belanja)”. Nyatanya kantong belanja itu tidak dapat diselesaikan, “saya kaget sudah jam lima”, begitu kata Oma Wati. Lelah wanita paruh baya itu terbayar sudah. Nyatanya hari ini satu tas dan satu dompet wanita selesai dikerjakan. Tidak dengan Paulus, jongkok di bawah rumpun pohon koli (lontar, red) mengerjakan proyek aquaponic rupanya mengalih perhatiannya dari langit yang mulai muram. Memang belum jam 6 sore, namun awan cumulus terus datang beberapa hari terakhir. Sudah musim hujan. “Bapa bule saya pulang du...